Naschen und Süßes

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Rumkugeln von Friedel

Zutaten:

100g geriebene Nüsse
120g Staubzucker
1 Dotter
ca. 50g geriebene Bitterschokolade
etwas Rum

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen. Kugeln daraus formen und in Kristallzucker, Schokostreusel oder Kokosette wälzen. Über Nacht trocknen lassen.

Ergibt je nach Größe ca. 40 Kugeln. Bei Bedarf Menge verdoppeln.